ساندويتش جبنة الحلوم المشوية المغطاة بالعسل
ساندويتش جبنة الحلوم المشوية المغطاة بالعسل
المكونات
- 100 غرام حلوم
- 0.5 ملعقة كبير عسل
- 0.5 ملعقة كبيرة حمض الليمون
- 0.25 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 قطع الأفوكادو الناضج
- 0.5 كوب جرجير
- 0.5 قطعة طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 قطعة خبز الشباتا
التعليمات
-
قطعي جبنة الحلوم بوك إلى شرائح مقاس 3 سم.
-
في وعاء، اخلطي العسل وعصير الليمون ورقائق الفلفل الحار والزعتر والملح والفلفل.
-
أضيفي الجبن إلى التتبيلة واتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق.
-
اقطع خبز الشباتا ثم قم بتحميصه حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون قليلًا.
-
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي زيت الزيتون وقلبي جبن الحلوم حتى يصبح لونه ذهبيًا على كلا الجانبين؛ سيستغرق ذلك حوالي دقيقتين. أضيفي التتبيلة المتبقية فوق الجبن في المقلاة، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
-
اهرسي الأفوكادو ووزعيه بالتساوي على أحد جانبي الخبز. تبليه بالملح والفلفل. أضيفي بعض شرائح الجرجير والطماطم فوق الأفوكادو.
-
ضعي الجبن الحلوم المشوي فوق الخضار وأغلقي الجزء الآخر من الخبز فوقه، ثم اقطعي الساندويتش إلى نصفين وقدميه واستمتعي بطعمه اللذيذ!