بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا
المكونات
- 200 غرام عجين
- 3 ملعقة كبيرة صوص بيتزا
- 40 غرام موزريلا
- 30 غرام برمزان
- قليل من الريحان
- قليل من رقائق الفلفل الأحمر
التعليمات
-
سخني الفرن مسبقًا. إذا كنت تستخدمين حجر البيتزا، وهو ما أوصي به بشدة، فيجب أن يسخن الفرن مسبقًا لمدة 30 دقيقة على الأقل.
-
قم بتمديد العجينة حتى تصبح على شكل دائرة يبلغ قطرها 12 بوصة تقريبًا.
-
قومي بتغطية البيتزا. قومي بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة، ثم أضيفي الجبنين وبعض الريحان.
-
اخبزي البيتزا حتى تكتسب القشرة لونًا ذهبيًا ويذوب الجبن. يجب أن يستغرق ذلك من 8 إلى 10 دقائق، حسب درجة حرارة الفرن لديك. فقط راقبي الفرن، خاصة وأنك تخبزين على درجة حرارة عالية.
-
قومي بتغطية البيتزا بمزيد من الريحان ورقائق الفلفل الأحمر، ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.